Quest’anno anticipiamo la messa in onda della tradizionale puntata di Vie Verdi dedicata all’asparago, che TeleArena trasmetterà tra qualche giorno.
Siamo lieti di informarvi che il nostro fantastico germoglio è diventato protagonista e materiale di studio.
Infatti oggi, gli studenti della Scuola Professionale Don Calabria di Bovolone, sono stati impegnati nella degustazione e successiva valutazione di svariati asparagi, raccolti da alcuni produttori del Consorzio.
La premiazione delle varie tipologie è prevista per la mattina di sabato prossimo, 16 marzo, presso Galleria Filippini, il Mercato Coperto di Campagna Amica a Verona.
E mentre alcuni studenti si dedicavano alla degustazione, altri si davano da fare per “rendere giustizia” all’asparago, preparando piatti degni di abili cuochi, pronti a deliziare il palato di alcuni fortunati.
